LE TEMPS QUI PASSE...

Voilà, c'est la fin de l'année et déjà le début d'une autre et ohhh miracle, l neige à Barjac et dans toute la Provence.

Les paysages sont magnifiques. Mais la voiture est au garage et les avions ne décollent plus. A Marseille, "La Bonne Mère" va prendre froid!


Et moi, j'apprécie mes nouvelles bottes de jardin offertes par Sandra. Vive le jardinage chic !!!



Avec celle là, les légumes n'ont qu'à bien se tenir!

2008 n'aura pas été une année facile. Des petits ennuis de santé me concernant rendent mon quotidien pénible (seule une opération bénigne du genou pourra me rendre mon tonus et cette joie de vivre que vous me connaisez tous) , puis il y eu des maladies qui ont pertubé la vie de deux de mes belles-soeurs et la partie n'est pas encore gagnée. Mais surtout ce qui me touche le plus encore aujourd'hui, le décès de mon beau-frère tant aimé. " le mac gyver" de la famille, notre bon Emile. Ceux qui liront ce blog se rappelleront de lui : je pouvais chîner un vieux robinet du début de siècle, il avait toujours le joint adaptable. Un vrai plombier comme on en fait plus. Il sera toujours dans nos coeurs!

QUE LA VIE CONTINUE et heureusement...
Cette fin d'année a vu notre grande maison se remplir de presquestous mes enfants et petits enfants. 5 petits mecs ça déménage! Même les murs portent encore le bruit de leurs rires et chamailleries.
Il a fait un temps super beau et sec, ce qui leur a permis a tous de profiter des extérieurs et des ballades dans les villages environnant. Même le café dessert était apprécié par les forçats du boulot...

13 A TABLE ! Enfin presque 12 + 1, puisqu'Adam était encore goulument installé au sein de Natacha.


Mais une nouvelle convive viendra chambouler tout cela dans quelques semaines... Elle est encore bien au chaud dans son nid douillet et sous la future écharpe de son sérieux papa !!!

Et puis le Père Noël a comblé petits et grands!

Comme je vous l'ai dit précédemment, j'ai eu le temps de faire des confitures et chutney et comme j'avais eu la bonne idée de congeler le surplus de figues, les recouvrir d'un léger sirop de sucre citronné et cela ressort impec.
Alors là, juste poêlées et servis chaudes avec le foie gras maison , c'était DIVIN. Il faudrait que ça soit Noël tous les jours.
Du coup l'année prochaine, je récidiverai. C'est tellement agréable de les déguster l'hiver.

LE BUT PREMIER DE CE BLOG : vous tenir au courant des travaux de cette maison!
Ahhhhh...les travaux...sujet ré..cur...rant! C'est moi qui aurai bien besoin d'une bonne cure !!
Quand vous ne pouvez plus vraiment jouer les chimpanzés sur l'escabeau ou tout simplement vous accroupir, cela limite les possibilités de rénovation. Et puis l'hiver s'est installé donc les jours sont plus courts et les températures peu engageantes.
J'ai du mal a travailler avec des mouffles, c'est pas vraiment pratique pour les taloches et autres ustensiles.
Mais Stéphane, mon mac gyver à moi " tout bronzé et en forme (plein de calories pour tenir le gel) a posé ses valises pour un mois. C'est les vacances d'été dans l'océan Indien et pour l'occuper je lui ai trouvé du boulot avec le remaniement des plafonds et des voûtes laissés un peu en vrac par l'artisan du début peu consciencieux (dommage pour nous). On sait bien qu'en Rénovation, ce sont les finitions les plus longues, il y a du temps A PASSER, comme on dit...

Cela tombe bien, du temps, j'ai en magasin.
Cette maison d'hôtes ouvrira bien un jour, n'est-ce pas?!
Il n'y a pas de hasard, quand les choses doivent se fairent, elles se font !!

LA CRISE : on en parle à tous les coins de rue, ce n'était peut-être pas une bonne idée de créer une entreprise en 2009? Une clientèle sans doute plus rare, des amis anglais qui voient leur retraite diminuer d'un seul coup, les actions des uns fondent comme neige au soleil. Notre pouvoir d'achats est sérieusement attaqué. Quand on fait le plein d'un véhicule ou de ma grosse chaudière..aie..aie..vous êtes à l'agonie...

MAIS ALORS...pour ne pas avoir l'impression que nous ferons tout cela pour rien ( certains me disent que nous aurions pu prendre un petit appartement et avoir moins de boulot), l'idéal serait de se diversifier, un peu dans ma logique de vie depuis plusieurs années... alors déjà un SALON très gourmand verra le jour quand les travaux seront terminés.Si je ne peux plus faire de "Déco", je pourrais encore faire frémir mes marmites et régaler nos hôtes en place et clients de passages... QU'EN PENSEZ-VOUS ???
En attendant, prenez le temps de vous régaler du blog de VeryEasyKitchen. C'est un vrai rendez-vous de gourmandises et de gourmandes, qui donne envie de cuisiner autant.
Pour le jour de l'an, moi, j'ai pris le temps de faire une petite fantaisie : Un moelleux chocolat noir .chocolat-blanc, sur unlit d'ananas rôtis aux épices , flambé au rhum vieux de la Réunion et servi avec un coulis de mangue-passion.
Alors que vous souhaitez à tous et à toutes...
UNE BROUETTE DE BONHEUR..
UNE PELLETÉE DE BONNE SANTÉ
UN CONTAINER DE SOUS..SONNANT ET TRÉBUCHANT...
ET PLEIN DE COURAGE..
BONNE ANNÉE. MIMI

En attendant l'hiver....

Les quatre mains sont en panne en ce moment!
Mon Imac est en réparation et toutes mes photos sont dedans.Patientez je rattraperai ce retard...
Les figues se sont transformées en confiture et Chutney.

Les travaux se font avec un peu plus de difficultés; un problème de ménisque, ce qui réduit énormément ma mobilité et ma souplesse à jouer de l'escabeau.
Une bonne nouvelle, ma singer est réparée. Je la surnomme "ma vieille copine" après trente cinq ans de fidélité, ce qui me permet de refaire les deux fauteuils "année 7O" achetés dans un troc. Quelques rideaux, des coussins, des plaids, ect ...
Les aiguilles ont repris aussi du service, cela faisait un bail que je n'avais plus tricoté. Cela me rapelle ma mémé "Léa"! Tous les ans à Noël , j'avais des gants et des chaussettes en pure laine vierge, un peu rèche, mais tellement chauds.

Et puis Noël se prépare à Barjac, alors à Bientôt...

Notre premier été à Barjac.

TEMPERATURE SOUS LE FIGUIER ......35°

TEMPERATURE DE LA CÉZE...............25°
TEMPERATURE DU PETIT ROSÉE....... 4°

Au ralenti certes, mais les travaux ont continué cet été, après deux mois de ponçage intensif, le sol en BAR a retrouvé un certain charme. Les couches de cire lui redonneront sa jolie patine d'antan.
Les volets et les portes font peau neuve, d'ailleurs la main d'oeuvre "saisonnière" est arrivée.

Au plus haut de la température (atteignant en plein soleil des 50 degrés), les travaux intérieurs sont recommandés, les couleurs s'installent et toutes les bonnes volontés sont appréciées.

Papy Mayotte s'affère à la création de la cuisine : plan de travail et Bar verront le jour dans une semaine sous les yeux attentifs d'un apprenti menuisier. Les finitions Zing et vieille patine que nous avons choisi finiront l'ensemble dans quelques semaines.

"Sur la route du Sud" comme on dit...quand j'étais petite, je prenais avec mes parents cette fameuse N7 pour descendre voir la famille de Marseille et d'ailleurs. On mettait bien deux jours, voir plus, de Paris, mais on voyait du paysage, on traversait des régions magnifiques. Cet été, Barjac a été la HALTE OBLIGATOIRE pour les aoûtiens en quête de soleil:

Nos visiteurs:
Marie et Dominique à mi-parcours de leur vacances en Toscane.
Ludovic et Marina de passage après leur séjour sur Sète.
Emilie, Stéphane et notre petit apprenti de l'été Elias et la visite de leurs amis espagnols Maria, Oscar et leur bébiou "Zoé".
Sans oublier Joêl et Chantal qui ont fait gentiment le détour en revenant de St-Tropez pour partager une salade niçoise avec nous.
Autrement dit un avant goût des futures tables d'hôtes, car j'ai plus manié casseroles et spatules que taloche et pinceau. Mais quel plaisir de voir cette grande maison vivre !!!!.

Pour terminer le mois d'Août , nous aurons eu la grande Brocante du 15, où j'ai été très raisonnable cette année!
Un petit coucou de Marc et d'Ariane et dernièrement la visite de Sandra, Vincent et Léna ma petite fille que j'ai gardé quelques jours, pendant qu'ils allaient chiner à l'Isle sur la Sorgue et dans le Luberon.
D'ailleurs ils ont fait des achats très tendance :
Meuble de métier ou meuble d'usine . L'acier revient au galop. Les vestiaires des usines sont très prisés et içi des vieilles usines fermées, il y en a hélas un paquet.
J'avoue que si j'avais quelques années en moins et la forme physique en plus,j'irais bien démantelé toutes ces vieilles poutrelles et récupérer quelques vieilles chaines. Il y a d'ailleurs une friche industrielle non loin de Barjac et j'avoue que j'aime m'y balader, mais allez... j'ai fort a faire chez moi et d'ailleurs j'y retourne.
Je reprendrai le rythme normal d'écriture de ce blog, promis... A bientôt.

J'allais oublié un gros P.S :
La famille s'est agrandie cet été. Un autre fils prénommé "Adam" est venu grossir la tribu de Natacha. Pour nous un cinquième petit fils et une petite fille...Il est temps que le grenier s'aménage !!!!

Patience au jardin

Pour me sortir de cette morosité de 10 derniers jours de pluies et d'orages et de mon chantier de décapage (quelques dalles par jour suffisent a ma peine), j'ai entrepris d'aménager le jardin.
Peut-être d'une façon éphémère, puisqu'il nous faudra déplacer des tonnes de terre pour réaliser l'année prochaine le bassin, donc de revoir les volumes etc... En attendant, le plaisir de revoir le soleil et d'être de nouveau dehors est un vrai bonheur. Ayant fait le tour des jardineries et découvert les tarifs "du tout fait", j'ai décidé d'utiliser ce que la nature m'offrait. J'ai récupéré une planche de chantier (celui d'en face!) pour créer mes carrés d'herbes aromatiques. Le Fer à béton se transforme en pergola, tuteur à tomates, treillis pour guider clématites et rosiers et plus particulièrement "LES GALETS" de la Cèze.
J'ai une passion pour les galets. Sans doute leur douceur, leur rondeur, leur originalité...

Je dédie ce galet "coeur" à mon mari!

Les petits oiseaux ont trouvé leur abreuvoir et l'eau du robinet s'écoule sur cette "calade" (une technique de pose appréciée en Provence depuis des décennies).

La difficulté le tri : trouver la bonne taille pour la pose régulière et le poids. Sachant qu'un seau de galets pèsent 20 kgs, il me reste 10m2 à couvrir..aie..aie..aie...mais j'adore le résultat !!!

En projet aussi : une douche. Surement celle du Cabanon. Je crois que si mes petits enfants viennent cet été, cela sera un jeu de plage rigolo que de récolter "des petits galets bien plats" pour mamy.
Et puis l'été arrive à grand pas, avec son lot de projet:
Emilie part demain au Sénegal, la veinarde! Juju part lundi en camp vert en Lozère, pourvu que le soleil brille. Je fais un saut à Aix en provence au salon déco de "Côté Sud" et j'aimerai rendre visite à Chantal et Joêl sur Lyon.
Et la cerise sur le gateau, mon mari rentre bientôt. Ces hortensias préférés poussent à ravir. A suivre...

SILENCE, ça repousse.....

Avant tout, je remercie Emilie qui a su prendre le relais ces dernières semaines pour vous écrire quelques pages, mais je suis vraiment débordée, voire fatiguée pour me mettre le soir devant l'écran. OPÉRATION DÉCAPAGE DES SOLS : pour ceux qui connaissent la maison, ils se rappeleront des sols peints en rouge "Lanquedoc". Après plusieurs essais, nous avons retenu l'acide (désolée pour l'environnement) et pour mon asthme, mais rien d'autre n'était efficace.

Après le passage de cette mixture nauséabonde (par Didier, mon nouveau maçon..) je termine le travail pierre par pierre avec une disqueuse. A raison d'une demi-heure par pierre, j'ai l'espoir de terminer en 2009...HI.HI.HI. Mais comme toujours le résultat sera à la hauteur du travail fourni...donc CORRECT! Le sol en barres retrouvera son identité.

Pour sortir de ce chantier et de celui d'en face qui me donne beaucoup de stress (toujours à cause des décibels) je m'évade tous les week-ends avec mes amis et la semaine dernière plus particulièrement avec notre fille Charlotte, venue réviser ses examens, enfin normalement! Nous avons plutôt fait du shopping sur Montpellier, très jolie ville, à quelques encablures de la mer et du vol des flamants roses, puis je l'ai embarquée dans une foire aux plantes : mon dada.

Plus difficile à convaincre! Pas vraiment manuelle notre fillotte, mais le lieu de l'expo dans un Château en Ardèche et l'ambiance agrémentée d'un pic-nic lui ont plu. Plantes diverses et sculptures ont rempli le coffre.

Dans la soirée, nous avons passé un délicieux moment chez Agitato, mon endroit préféré à Barjac.
Il faisait beau, nous avons donc dîné au jardin, dans une ambiance Jazz Blues.
Une fois par mois un groupe vient animer une soirée.

Je lui ai fait découvrir la région, particulièrement le "Pont d'arc". Nous aurions été tenté par une descende en canoë, mais ma bravoure dans ce domaine est limitée. J'ai une aversion pour les rapides et en ce moment il y a beaucoup d'eau.

Pour terminer, le marché de Barjac, ce qui lui a permis de ramener des fromages de chêvres très prisés içi (il faut d'ailleurs que je fasse une page "Pélardon"). Sa sœur Juliette a été ravie de cette visite.(Ses sœurs lui manquent !!!) et elles se sont amusées à faire des séances photos.

PAS MAL LES NANAS!

Natacha, Olivier et mes 4 petiots sont venus aussi, je vous les présenterai la prochaine fois. Elias le petit dernier, était lui en Espagne à faire des châteaux de sable.

Depuis, j'ai repris SPATULE, PINCEAU, BÊCHE ET BARAMINE, car bien entendu là où je dois planter mes acquisitions, il y a une tonne de pierre.

Au fait ma cuisine a pris des couleurs : Tilleul et Anthracyte.
J'en ai profité pour refaire de la teinture : drap, tissu, voilage et bensimon, rien ne me résiste.
Je ne sais pas si j'arriverai à me relever droite de toutes ces taches? Je vous avoue que certains jours le moral est en berne, ma cruralgie est toujours bien présente, je fais donc attention, mais je suis gâtée par mon amie Danielle, qui m'invite à manger tous les midis...
ELLE EST PAS BELLE LA VIE?! A SUIVRE

Pêches interdites (posté par Emilie... encore!)

J'ai reçu une photo hier de "Bopapa" à Mayotte qui m'a rappelé un petit message écolo à faire passer à tous!

(ne vous inquiétez pas, je connais Stéphane... ce coquillage n'est pas habité ou si c'est le cas, il le l'aura remis au fond de l'eau!)

Arrêtez d'acheter, de consommer ou de pêcher le Thon rouge et le Cabillaud (c'est à dire la Morue!)
Ils sont en sur pêche et sur la liste des poissons en voie de disparation.
Et quitte à les trouver sur le menu de votre resto préféré ou sur l'étale de votre poissonnier... profitez en pour leur passer le message également.
En amatrice frustrée de se voir retirer son steak de thon mi cuit de l'assiette, j'ai découvert d'autres espèces, toutes aussi gouteuses comme la Liche ou le Tilapia.
Ce sont des poissons Africains, d'eau douce ou de mer, élevés ou pêchés qui en plus d'être bien moins chers, ont un caractère humanitaire (http://pagesperso-orange.fr/marc.oberle/tilapia.html)
Il en existe sûrement d'autres. Si votre poissonnier est intelligent, il saura vous diriger vers de nouvelles saveurs.
Allez, bonne pêche!